Notte bianca a lodi 2008... voci di corridoio annunciavano da giorni che sarebbe stata senza fuochi d'artificio e senza la sfilata delle barche. Con queste premesse trovare un'alternativa era d'obbligo, anche perchè i concerti in piazza non sarebbero iniziati prima delle 23. Settimana prossima io e molti miei amici partono, e quindi, quale occasione migliore per organizzare una bella cena tra a mici?
Fase 1: la spesa
Io e alice siamo andati a fare la spesa, prima una breve consultazione su cosa fare... cena vegetariana. Abbiamo comperato una marea di verdure, frutta, piadine, un'anguria enorme, piatti di plastica e una bottiglia di vino per tentare di fare la sangria
Fase 2: Cucinare
Divisione dei compiti. Abbiamo iniziato con la preparazione della sangria, si taglia la frutta, si mette il vino.... ci guardiamo negli occhi e scatta la domanda, ma tu sai la ricetta della sangria?? cosi, il mio senso di improvvisazione, ha trovato la risposta, creando una sangria tutta particolare, ma buonissima, infatti è stata apprezzata da tutti, e poi... abiamo messo pure un ingrediente segreto. Risolto il problema sangria eccoci pronti per iniziare ad accedere i fornelli e sbucciare i kg di verdure che avevamo comperato.
Fase 3: Menù
Il menu che abbiamo realizzato è stato il seguente: bruschette di pomodoro fresco, piadine ripiene di verdure, abbiamo fatto praticamente due gusti uno utilizzando tante verdure colorate, e l'altro con verdure più scure, zucchine grigliate, salse di tofu ed erba cipollina, guacamole, crema di lenticchie, pasta alla fantasia di verdure colorate, focaccina tostata, e per finire una bella anguria rinfrescante.
Fase 4: Mangiare, apprezzamenti a tavola
Le cose particolarmente apprezzate sono state la sangria e la salsa guacamole, dire che abbiamo mangiato fino a scoppiare è dire davvero poco, quasi non ci credevano che c'era ancora cibo e cibo e cibo... ora come ora mi rimangerei la pasta, ne è avvanzata davvero tantissima!!
Fase 5: Svaccamento sul divano e preparazione alla notte bianca
Pieni come dei maiali, dopo aver un po' sparecchiato la tavola, ci siamo messi sul divano a cazzeggiare e vedere la tv, per tirare un po' l'orario... solo che tra una cosa e l'altra, il tempo è volato e si erano fatte le 1.30.. a quel punto ci siamo immersi nella notte bianca di lodi. Mentre arrivavamo noi, vedevamo una marea di gente che andava via.. del resto che ti vuoi aspettare da lodi? La gente è vecchia dentro... Molti palchi stavano gia chiudendo, ma siamo riusciti lo stesso a vedere alcuni spettacoli, e trovare degli altri amici che erano gia li da un po'. Devo dire che passeggiare per le vie incasinate della città con metà delle persone e gustarsi i residui della notte bianca è decisamente meno stressante di viverla tutta fin dall'inizio con una marea di gente che non ti lascia nemmeno camminare. Fatto sta che, tra una birra ed un vinello, verso le 3 ci è venuta fame e siamo andati in pizzeria per concludere la serata con una pizzata notturna. E' stata davvero una bella serata, mi piace tanto cucinare, e cucinare per gli amici e fare una mega tavolata, divertirsi, fare tardi e ridere... come direbbe al pubblicità della mastercard, NON HA PREZZO!!
Ora l'ultima settimana e poi anche io me ne andrò un po' a spasso per l'italia, tra mare e montagna, già ho fatto dei fine settimana rilassanti, ok, diciamocela tutta, sono già in vacanza da un po'... ma non ancora ufficialmente!
Fase 1: la spesa
Io e alice siamo andati a fare la spesa, prima una breve consultazione su cosa fare... cena vegetariana. Abbiamo comperato una marea di verdure, frutta, piadine, un'anguria enorme, piatti di plastica e una bottiglia di vino per tentare di fare la sangria
Fase 2: Cucinare
Divisione dei compiti. Abbiamo iniziato con la preparazione della sangria, si taglia la frutta, si mette il vino.... ci guardiamo negli occhi e scatta la domanda, ma tu sai la ricetta della sangria?? cosi, il mio senso di improvvisazione, ha trovato la risposta, creando una sangria tutta particolare, ma buonissima, infatti è stata apprezzata da tutti, e poi... abiamo messo pure un ingrediente segreto. Risolto il problema sangria eccoci pronti per iniziare ad accedere i fornelli e sbucciare i kg di verdure che avevamo comperato.
Fase 3: Menù
Il menu che abbiamo realizzato è stato il seguente: bruschette di pomodoro fresco, piadine ripiene di verdure, abbiamo fatto praticamente due gusti uno utilizzando tante verdure colorate, e l'altro con verdure più scure, zucchine grigliate, salse di tofu ed erba cipollina, guacamole, crema di lenticchie, pasta alla fantasia di verdure colorate, focaccina tostata, e per finire una bella anguria rinfrescante.
Fase 4: Mangiare, apprezzamenti a tavola
Le cose particolarmente apprezzate sono state la sangria e la salsa guacamole, dire che abbiamo mangiato fino a scoppiare è dire davvero poco, quasi non ci credevano che c'era ancora cibo e cibo e cibo... ora come ora mi rimangerei la pasta, ne è avvanzata davvero tantissima!!
Fase 5: Svaccamento sul divano e preparazione alla notte bianca
Pieni come dei maiali, dopo aver un po' sparecchiato la tavola, ci siamo messi sul divano a cazzeggiare e vedere la tv, per tirare un po' l'orario... solo che tra una cosa e l'altra, il tempo è volato e si erano fatte le 1.30.. a quel punto ci siamo immersi nella notte bianca di lodi. Mentre arrivavamo noi, vedevamo una marea di gente che andava via.. del resto che ti vuoi aspettare da lodi? La gente è vecchia dentro... Molti palchi stavano gia chiudendo, ma siamo riusciti lo stesso a vedere alcuni spettacoli, e trovare degli altri amici che erano gia li da un po'. Devo dire che passeggiare per le vie incasinate della città con metà delle persone e gustarsi i residui della notte bianca è decisamente meno stressante di viverla tutta fin dall'inizio con una marea di gente che non ti lascia nemmeno camminare. Fatto sta che, tra una birra ed un vinello, verso le 3 ci è venuta fame e siamo andati in pizzeria per concludere la serata con una pizzata notturna. E' stata davvero una bella serata, mi piace tanto cucinare, e cucinare per gli amici e fare una mega tavolata, divertirsi, fare tardi e ridere... come direbbe al pubblicità della mastercard, NON HA PREZZO!!
Ora l'ultima settimana e poi anche io me ne andrò un po' a spasso per l'italia, tra mare e montagna, già ho fatto dei fine settimana rilassanti, ok, diciamocela tutta, sono già in vacanza da un po'... ma non ancora ufficialmente!
Ah... le vacanze!
